ヘルシーメニューを提供している飲食店の認知度

Q8　飲食店には、食材やカロリーなどをメニュー表に表示したり、野菜、煮物類の単品が追加できるお店があります。また、野菜メニュー店^【注1】のように、野菜を食べられるメニューを提供しているお店もあります。あなたは、このようなヘルシーメニュー^【注2】を提供している飲食店が都内にあることを知っていますか。

【注1】野菜メニュー店とは、都が東京都保健所管内（多摩・島しょ地区）で進めているもので、1食当たり1日の野菜摂取目標量の約3分の1量である120グラム以上の野菜を使用したメニューがあるお店をいい、以下のステッカーが目印です。特別区（一部の区を除く）及び八王子市、町田市は、独自の取組を行っています。
【注2】ヘルシーメニューとは、栄養バランス・低カロリー・野菜たっぷりなど健康に配慮したメニューのこと

（n＝487）

調査結果の概要

ヘルシーメニューを提供している飲食店の認知度について聞いたところ、「知らない」（83.6％）が約8割で、以下、「知っているが行ったことがない」（11.7％）、「知っており行ったことがある」（4.7％）の順であった。

野菜メニュー店のステッカー

野菜メニュー店の紹介

とうきょう健康ステーション「都民の皆様へ『野菜メニュー店』に行ってみませんか」（福祉保健局ホームページ）