2023年03月29日　 産業労働局

「東京産食材使用店の英語版ガイド2023」を発行します!

東京都では、地産地消を推進するため、東京産農林水産物を積極的に使用している飲食店を「とうきょう特産食材使用店」及び「東京　島じまん食材使用店」として登録し（以下、「登録店」という。）、ガイドブックの発行等により広くPRを行っています。
このたび、東京の食の魅力を外国の皆様にも知っていただくため、英語版ガイドブック（2分冊）を作成しましたので、お知らせします。

1　英語版ガイドブックの概要

• 登録店の中から、英語で表記した料理メニューを用意しているなど、外国人の受け入れに積極的な飲食店を紹介しています。
• 紹介した飲食店の代表的なメニューや使用食材などを掲載しています。

※冊子は2分冊となっています。各冊子のイメージ（例）は別紙（PDF：1,307KB）をご覧ください。

掲載している料理例

TOKYO X　ロースカツ
TOKYO X pork roast cutlet

茄子のパルミジャーナ
Eggplant parmigiano

特製　島のり弁当
Special lunch box of island seaweed

2　配布場所

東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川）、竹芝客船ターミナル、調布飛行場、島しょ地域の観光案内所等で無償配布

3　発行部数

「とうきょう食材使用店ガイド」（23区及び多摩地域）英語版12,000部
「東京　島じまん食材使用店」（島しょ地域）英語版12,000部

4　ホームページ

産業労働局農林水産部のホームページでも紹介しています。

「とうきょう食材使用店ガイド」（23区及び多摩地域）

「東京　島じまん食材使用店」（島しょ地域）

問い合わせ先 産業労働局農林水産部食料安全課 電話　03-5320-4882