2020年01月23日　 産業労働局

江戸東京野菜でおもてなし　冬を味わう
^{江戸東京野菜生産流通拡大事業PRイベント}

東京都は、江戸から続く野菜文化を継承する「江戸東京野菜」の知名度を高め、生産流通の拡大を図り、都内産野菜のイメージアップにつなげることを目指しています。
このたび、都では江戸東京野菜のPRのため下記のイベントを開催しますのでお知らせします。

イベント名

「江戸東京野菜でおもてなし　冬を味わう」

日時

令和2年2月23日（日曜日）
第一部（一般の方向け）　10時30分～12時30分
第二部（料理人の方向け）　14時30分～16時30分

会場

3×3 Lab Future（さんさんらぼ　フューチャー）
（住所：千代田区大手町1-1-2　最寄駅：大手町駅　徒歩2分）

内容

1. 知る
   江戸東京野菜生産者や専門家による講義
   動画の上映（江戸東京野菜の生産現場）
   パネル・細密画の展示
2. 体験
   料理の試食：新進気鋭・若手料理人の濤崎裕也氏（「銀座とざき」店主）による実演

3. 交流
   江戸東京野菜等の展示・販売
   生産者・料理人等との意見交換

募集人数

一般の方　50名
料理人の方　50名

参加費

無料

応募方法

配布チラシ（PDF：742KB）の裏面「参加申込書」によりお申込みください。

公式ホームページ

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主催

東京都

「2020年に向けた実行プラン」事業
本件は、「2020年に向けた実行プラン」に係る事業です。
スマート シティ　政策の柱4　国際金融・経済都市

問い合わせ先 産業労働局農林水産部農業振興課 電話　03-5320-4820