食中毒の発生について 立川市内の高齢者施設で提供された食事で発生した食中毒

探知

令和7年1月14日（火曜日）午後5時3分、立川市内の高齢者施設から「1月13日（月曜日）の夜から、入所者9名が下痢、おう吐の症状を呈している。」旨、多摩立川保健所に連絡があった。

調査結果

多摩立川保健所は、直ちに食中毒と感染症の両面から調査を開始した。

• 患者は、当該高齢者施設の入所者17名で、1月14日（火曜日）午前0時頃から同月15日（水曜日）午後3時頃にかけて、下痢、おう吐等の症状を呈していた。
• 当該高齢者施設の給食施設では、朝食、昼食及び夕食を調理し、入所者に提供していた。
• 患者は共通して1月11日（土曜日）の食事を喫食していた。
• 患者3名及び調理従事者1名のふん便、ふき取り2検体並びに検食1検体からロタウイルスを検出した。
• 施設内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。

決定

本日、多摩立川保健所は、以下の理由により、本件を当該給食施設が令和7年1月11日（土曜日）に調理し、提供した食事を原因とする、ロタウイルスによる食中毒と断定した。

• 患者は、共通して1月11日（土曜日）の食事を喫食していた。
• 患者3名及び調理従事者1名のふん便、ふき取り2検体並びに検食1検体からロタウイルスを検出した。
• 患者は居室フロアに偏りなく発生しており、発症時間に一峰性が見られ、症状はロタウイルスによるものと一致していた。
• 施設内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。
• 患者を診察した医師から食中毒の届出があった。

措置

都は本日から7日間の営業停止の処分を行った。

発症関係 （1月21日午前9時00分現在）	発症日時	1月14日（火曜日）午前0時頃から 1月15日（水曜日）午後3時頃まで
	症状	下痢、おう吐等 ※患者の症状は既に回復している。
	発症場所	当該高齢者施設内
	患者数	患者数17名 男：5名（90～97歳） 女：12名（83～97歳）
	入院患者数	0名
	診療医療機関数・受診者数	1か所7名
原因食品	令和7年1月11日（土曜日）に調理し、提供した食事
病因物質	ロタウイルス
原因施設	屋号　●●●● 業種　飲食店営業（集団給食） 営業者名　●●●● 代表取締役　●●●● 施設所在地　東京都立川市●●●● 営業者住所　東京都新宿区●●●● 法人番号　●●●● 連絡先電話番号　●●●●

 

[備考]

主なメニュー	1月11日（土曜日） 朝食：食パン、コンソメスープ、ツナソテー、かぼちゃサラダ、乳酸菌飲料 昼食：わかめそば、厚揚げのそぼろ煮、白菜のしらす和え、栗ぜんざい 夕食：ご飯、味噌汁、海老カツ、じゃが芋の含め煮、豆苗の和え物
検査関係 （1月21日午前9時00分現在）	検査実施機関 東京都健康安全研究センター 発症者ふん便 細菌3検体（3検体陰性） ウイルス3検体（3検体A群ロタウイルス陽性） 従事者ふん便 細菌6検体（4検体陰性、2検体検査中） ウイルス6検体（1検体A群ロタウイルス陽性、5検体陰性） 拭き取り検体 細菌6検体（6検体陰性） ウイルス4検体（2検体A群ロタウイルス陽性、2検体陰性） 食品（検食） ウイルス7検体（1検体A群ロタウイルス陽性、6検体陰性）

（参考）東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）

	発生件数	患者数	死亡者数
本年1月1日～1月20日まで	0件	0名	0名
（昨年同期）	（11件）	（341名）	（0名）
本年1月中（20日まで）	0件	0名	0名
（昨年同期）	（11件）	（341名）	（0名）

※別紙　ロタウイルスについて（PDF：125KB）