これ食べられる？気になるキノコ講座

毒キノコによる食中毒予防について

東京都は、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図るため、「食の安全都民講座」を開催しています。
秋になると、キノコ狩りを楽しむ方もいるのではないでしょうか。「これは食べられる！」と思ったキノコが、実は毒キノコだった、という食中毒事例が毎年発生しています。キノコの見分け方は難しく、安易な判断はとても危険です。今回の都民講座では、毒キノコによる食中毒予防について楽しく学べる4本の動画をお届けします。ぜひご視聴ください。

配信内容

「これ食べられる？気になるキノコ講座」

講師

東京都食品衛生監視員 中島英雄氏

• #1 【これ食べられる？〇×クイズ】　 楽しいクイズ形式でキノコの知識をチェック！
• #2 【毒キノコの紹介】　 知っておきたい毒キノコの特徴を詳しく解説！
• #3 【気になるキノコ質問集】　 皆様からの質問にお答えします！
• #4 【毒キノコによる食中毒予防5か条】　 安全にキノコを楽しむための重要ポイント！

配信期間

令和7年8月1日（金曜日）午後2時00分から令和7年10月31日（金曜日）まで

視聴方法

ホームページから動画を視聴できます。
申込不要で、無料で視聴できます。（通信費は除きます。）

• 食の安全都民講座特設ホームページ

• 東京都公式動画チャンネル「東京動画」

トップページの検索窓から、「#キノコ」で検索してください。

• #1 ○×クイズ

  

• #2 毒キノコの紹介

  

• #3 気になるキノコ質問集

  

• #4 毒キノコによる食中毒予防5か条

  

その他

動画配信期間中、特設ホームページにて、講演内容に関するご質問を受け付けます。

※別紙（PDF：452KB）