- 報道発表資料
産業労働局
「東京産食材使用店の英語版ガイド2026」を発行します!
Guide to Tokyo’s Locavore Restaurants
東京都では、東京産農林水産物を積極的に使用している飲食店を「とうきょう特産食材使用店」及び「東京 島じまん食材使用店」として登録し、ガイドブックの発行等により広くPRを行っています。
このたび、東京の食を訪都外国人にも味わっていただくため、これら店舗を紹介する英語版ガイドを発行します。
1 英語版ガイドブックの概要
- 英語メニューの用意や英語による意思疎通ができる、外国人の受け入れに積極的な飲食店を紹介しています。
- 紹介した飲食店の代表的なメニューや使用食材などを掲載しています。
※各冊子（2分冊）のイメージ（例）は別紙（PDF：1,416KB）をご覧ください。
掲載している料理例
TOKYO X Pork Braised in Balsamic Vinegar
（店舗 墨田区）
（Location Sumida-ku）
Caprese with Kodaira local Tomato and Burrata Cheese
（店舗 小平市）
（Location Kodaira-shi）
Local fish，island chili peppers,Oshima salt
（店舗 大島町）
（Location Oshima-machi）
2 配布場所
東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川）、竹芝客船ターミナル、調布飛行場、島しょ地域の観光案内所等で無料配布
3 発行部数
「とうきょう食材使用店ガイド」（23区及び多摩地域）
英語版8,000部
「東京 島じまん食材使用店」（島しょ地域）
英語版8,000部
4 ホームページ
以下のホームページでも紹介しています。
本件は、「2050東京戦略」を推進する取組です。
戦略13 「持続可能な農林水産業の確立」
記事ID：000-001-20260331-050799