- 報道発表資料
保健医療局
食中毒の発生について 世田谷区内の保育園で提供された給食で発生した食中毒
探知
令和8年5月18日（月曜日）午前9時頃、世田谷区世田谷保健所に対し、区内の保育園から「5月16日（土曜日）から複数名の園児及び職員がおう吐、腹痛の症状を呈している。」旨連絡があった。
調査結果
- 世田谷区世田谷保健所は、直ちに食中毒と感染症の両面から調査を開始した。
- 患者は、当該保育園の園児24名及び調理従事者を含む職員18名で5月16日（土曜日）午前2時頃から5月18日（月曜日）午前6時頃にかけて、おう吐、発熱、吐き気、下痢等の症状を呈していた。
- 当該保育園の給食施設では、昼食及びおやつを調理し、提供していた。
- 患者は、共通して5月15日（金曜日）の昼食を喫食していた。
- 複数の患者及び調理従事者のふん便からノロウイルスを検出した。
- 当該保育園内でおう吐などの感染症を疑う情報がないことを確認した。
決定
本日、世田谷区世田谷保健所は、以下の理由により、本件を当該給食施設が5月15日（金曜日）に調理し、提供した昼食を原因とするノロウイルスによる食中毒と断定した。
- 患者は、共通して5月15日（金曜日）の昼食を喫食していた。
- 複数の患者及び調理従事者のふん便からノロウイルスを検出した。
- 当該昼食の喫食を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状は、ノロウイルスによるものと一致していた。
- 当該保育園内で感染症を疑う情報はなかった。
- 患者を診察した医師から食中毒の届出があった。
措置
当該給食施設は、令和8年5月20日（水曜日）から食事の提供を自粛しており、世田谷区は本日から3日間の営業等停止（給食の供給停止）の処分を行った。
| 発症関係 | 発症日時 | 5月16日（土曜日）午前2時頃から 5月18日（月曜日）午前6時頃まで |
|---|---|---|
| 症状 | おう吐、発熱、吐き気、下痢等 ※ 患者の症状は、回復傾向にある。 |
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| 発症場所 | 自宅等 | |
| 患者数 | 42名 男：10名（1～5歳）、女：32名（1～53歳） |
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| 入院患者数 | 0名 | |
| 診療医療機関数・受診者数 | 18か所20名（男5名、女15名） | |
| 原因食品 | 当該給食施設が5月15日（金曜日）に調理し、提供した昼食 | |
| 病因物質 | ノロウイルス | |
| 原因施設 | 屋号 | 社会福祉法人東香会 上町しぜんの国保育園 |
| 業種 | 集団給食施設（届出） | |
| 届出者 | 社会福祉法人東香会 | |
| 理事長 | 齋藤紘良 | |
| 施設所在地 | 東京都世田谷区世田谷二丁目10番10号 | |
| 届出者住所 | 東京都町田市忠生二丁目5番地3 | |
| 法人番号 | 8012305000212 | |
| 連絡先電話番号 | 070-4458-6900（9時00分-17時00分） | |
備考
| メニュー | 5月15日（金曜日）の昼食 | 納豆チャーハン、干し豆腐のサラダ、ねぎ塩スープ、果物（オレンジ） |
|---|---|---|
| 検査関係 | 検査実施機関 | 東京都健康安全研究センター |
| 患者等ふん便 | 細菌26検体（26検体陰性） ノロウイルス26検体（25検体陽性、1検体陰性） | |
| 従事者ふん便 | 細菌7検体（7検体陰性） ノロウイルス7検体（4検体陽性、3検体陰性） | |
| 拭き取り検体 | 細菌6検体（6検体陰性） ノロウイルス9検体（9検体陰性） | |
| 食品（検食） | 細菌18検体（18検体陰性） ノロウイルス22検体（22検体陰性） |
参考 東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）
| 発生件数 | 患者数 | 死亡者数 | |
| 本年1月1日～5月27日まで | 42件 | 617名 | 0名 |
| （昨年同期） | （75件） | （886名） | （0名） |
| 本年5月中（27日まで） | 4件 | 34名 | 0名 |
| （昨年同期） | （10件） | （53名） | （0名） |
記事ID：000-001-20260528-066185