- 報道発表資料
環境局
飲食店での食品ロスを減らそう！ 食べきりキャンペーン参加店舗の募集
東京都は、食品ロス削減に向けて、2030年60％減、2035年65％減（ともに2000年度比）の目標を設定し、取組を進めています。
都内の食品ロスの3分の1以上を外食産業が占めており、中でも、お客様の食べ残しを減らすことが重要です。
このたび、飲食店においてお客様の食べきりを促進するキャンペーンを実施するに当たり、参加・協力いただける店舗を募集しますので、お知らせします。
記
目的
キャンペーンを通じて、消費者による食べきりのライフスタイルの定着を促進し、食品ロス削減を推進する。
募集期間
令和7年7月24日（木曜日）から令和7年9月5日（金曜日）まで
食べきりの促進に向けた協力内容
- 1）キャンペーングッズ（ポスター、卓上ポップ等）の掲示
- 2）お客様へのアンケートの協力依頼（二次元コードの提示）
- 3）お客様への持ち帰り容器の提供（希望があった場合のみ） 等
※食べ残しの持ち帰りにあたっては、「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン SDGs目標達成に向けて」（消費者庁、厚生労働省）の準拠をお願いいたします。
キャンペーンに参加する店舗のメリット
- 1）東京都のホームページに掲載されて、お店のPRにつながる
- 2）キャンペーン啓発グッズ等（ポスター、卓上ポップ、持ち帰り容器等）を無償で受け取ることができる
- 3）ごみ処分費の削減につながる 等
参加費用
無料
その他
本キャンペーンは、本年10月下旬から12月頃までの実施を予定していますが、具体的な実施期間等については、別途、お知らせします。
お申込み方法
ホームページ、Eメール、郵送、ファクスによる応募
- ホームページ
- Eメール info-gaisyoku（at）tokyokankyo.jp
※迷惑メール対策のため、メールアドレスの表記を変更しております。お手数ですが、（at）を@に置き換えてご利用ください。 - 郵送先
〒130-0022
東京都墨田区江東橋4-26-5東京トラフィック錦糸町ビル5階
（公財）東京都環境公社 外食ロス事業担当 - ファクス 03-3644-2260
キャンペーンに参加する店舗の募集の詳細につきましては、TOKYOサーキュラーエコノミーアクションのホームページをご確認ください。
本件は、「2050東京戦略」を推進する取組です。
戦略20 ゼロエミッション「サーキュラーエコノミーへの移行」
記事ID：000-001-20250724-042713