「とうきょう特産食材使用店ガイド2026」を発行します！

地産地消に取り組む飲食店を紹介

東京都では、東京産食材を使用している都内飲食店を「とうきょう特産食材使用店」として登録し、紹介しています。
このたび、登録店を掲載したガイドブックを発行します。今年度は新たに37店が加わり、合計340店を掲載しています。

1　ガイドブックの概要

• 東京産食材を使用している店（区部135店、多摩地域205店）とその代表的な料理を紹介
• 飲食店で使用している主な東京産食材（TOKYO X、江戸東京野菜等）を一覧表にしており、お目当ての食材を味わえる飲食店を探すことが可能
• 本年度新規登録店を冊子冒頭で紹介しております。

掲載している料理例

2　配布場所

東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川）や都営地下鉄の一部の駅などで無料配布

3　発行部数

26,000部

4　その他

• ガイドブックに掲載されている登録店には、上に示しているボードが置いてあります。
• ガイドブックの情報は、産業労働局農林水産部のホームページでも紹介しています。

  

• 本ガイドブック掲載の内、一部店舗について3月下旬に英語版ガイドブックを発行予定

※ガイドブックの掲載内容（イメージ）は、以下をご参照ください。

ガイドブック掲載内容（イメージ）

登録店情報

東京産食材の情報

本件は、「2050東京戦略」を推進する取組です。
戦略13　「持続可能な農林水産業の確立」