令和元年(2019年)10月11日(金曜日)、小池知事は、(一社)豊洲市場協会が主催する「豊洲市場開場一周年記念行事」に出席し、「卸売市場の役割は、これからますます重要になってくる」、「日本の中核市場の1つとして、世界に向けた食文化の新たな発信拠点となるように育ててまいりたい」と挨拶しました。