米粉の活用・促進及び農林水産物の魅力発信等に関する新潟県との協定締結式

令和4年（2022年）7月22日（金曜日）、小池知事は、米粉の活用・促進及び農林水産物の魅力発信等に関する新潟県との協定締結式に出席しました。
小池知事は、「小麦の輸入価格が急騰している。米どころ新潟の米粉で美味しいパンを作り、大消費地である東京のお店、大手のコンビニとも協力・連携して、『TOKYO JAPAN』の取組を推進していく。米粉の活用の促進、そして農林水産物の消費拡大を図って、互いの地域が持つ強みを高め合っていき、そして日本の盛り上げにつなげていきたい。」と述べました。